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Pasteurisation 150
Un objet (co-)mémoriel saisi par l’interdisciplinarité
La Pasteurisation : une méthode en ses leçons
SuperMApo dans "Universcience - Le Monde".
Les chercheurs du LipSTIC participent à la journée "Nutrition, Métabolisme, Diabète, Obésité", dans le cadre des rencontres "Les chercheurs accueillent les malades", qui se déroulera à Dijon le 3 octobre.
Il y a 150 ans, le 11 avril 1865, Louis Pasteur déposait le brevet sur la méthode qui allait porter son nom, la pasteurisation
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