La présente invention concerne notamment un procédé pour l’expression d’une protéine d’intérêt par une bactérie remarquable en ce qu’il comprend la culture d’une bactérie exprimant de façon temporaire ou continue une protéine Hsp, en ce que ladite bactérie comprend en outre une séquence d’acide nucléique, codant une protéine d’intérêt, sous le contrôle d’un promoteur lac et en ce que ladite bactérie est cultivée dans un milieu ne contenant pas d’IPTG ou une molécule métabolisée de telle sorte à induire automatiquement l’induction de la transcription à partir du promoteur lac.